Silver Decoy Winery, Cave familiale à East Windsor, New Jersey.
Silver Decoy Winery est un vignoble familial situé à East Windsor qui s'étend sur plusieurs hectares de terrain vallonné. Le site accueille diverses variétés de raisins cultivées dans des conditions favorables au développement des vignes.
Le vignoble a été créé en 2001 lorsqu'un groupe d'amis a décidé de transformer leur passion partagée pour la vinification en une entreprise professionnelle. L'opération s'est développée au fil des années pour inclure plus de variétés.
La cave organise des dégustations régulières où les visiteurs découvrent la viticulture et les méthodes de production vinicole.
Le vignoble est situé le long de Windsor-Perrineville Road et accueille les visiteurs pour des dégustations tout au long de l'année. Il est conseillé de vous renseigner d'avance sur la disponibilité et les conditions de visite.
L'altitude du vignoble et la composition du sol créent des conditions spécifiques pour la culture des variétés européennes et américaines.
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