Zehnder's, Restaurant familial à Frankenmuth, Michigan, États-Unis
Zehnder's est un grand restaurant familial à Frankenmuth, dans le Michigan, réparti sur plusieurs salles reliées entre elles et décorées dans un style américain ancien. C'est l'un des plus grands restaurants des États-Unis et il peut accueillir plusieurs milliers de personnes à la fois.
Le bâtiment remonte à 1856, lorsque Henry Reichle y ouvrit un hôtel pour accueillir les voyageurs de passage dans la région. La famille Zehnder en prit ensuite possession et le transforma progressivement en le restaurant qu'il est aujourd'hui.
Le restaurant est reconnu pour ses repas de poulet servis à la façon familiale, avec de grands plats posés au centre de la table pour que chacun se serve. Cette manière de manger rappelle un repas fait maison et attire des visiteurs qui cherchent une expérience différente d'un restaurant ordinaire.
Il est fortement conseillé de réserver à l'avance, surtout le week-end et les jours fériés, lorsque le restaurant se remplit rapidement. Les groupes doivent prévoir et contacter le restaurant en avance pour organiser leur placement.
Frankenmuth a été fondée par des immigrants bavarois au milieu du XIXe siècle et ressemble encore aujourd'hui à un coin du sud de l'Allemagne. Le restaurant s'intègre naturellement dans ce cadre, avec une cuisine et une décoration qui reflètent les origines allemandes de la ville.
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