Von Allmen Dairy Farm House, house in Louisville, United States of America
La maison laitière Von Allmen est une résidence de style Colonial Revival à Louisville, construite en 1912 et achetée en 1919 par Emil Von Allmen, président de la Gray-Von Allmen Sanitary Milk Company. La structure d'un étage et demi présente des détails néoclassiques et était autrefois le centre d'une ferme de 226 acres qui s'est réduite à seulement quatre acres à mesure que la ville s'est étendue.
Construit en 1812 comme maison de ferme, le bâtiment a été acheté en 1919 par Emil Von Allmen, qui exploitait une vaste entreprise laitière dans la région. Il a été inscrit au Registre national des lieux historiques en décembre 2007 pour préserver son importance en tant que dernier bâtiment subsistant d'une ancienne vaste ferme.
La maison porte le nom d'Emil Von Allmen, qui l'a achetée en 1919 pour sa famille d'agriculteurs laitiers. Sa structure reflète les traditions rurales, et aujourd'hui elle montre comment les bâtiments agricoles s'adaptent et trouvent une nouvelle utilité dans les quartiers urbains en croissance.
La maison est située sur quatre acres de terrain avec un porche couvert et une patio extérieure pour que les visitants en jouissent. Aujourd'hui, elle fonctionne comme un restaurant avec un aménagement intérieur ouvert qui reste lumineux et accueillant, permettant aux clients de voir et d'apprécier la structure historique tout en dînant.
La propriété agricole d'origine couvrait 226 acres mais a été réduite à seulement quatre acres alors que Louisville s'étendait autour du bâtiment. Cette transformation spectaculaire illustre comment les paysages ruraux deviennent rapidement urbains, tandis que la maison elle-même subsiste comme un rappel silencieux de cette époque révolue.
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