Prater's Mill, Moulin historique et site patrimonial à Dalton, États-Unis
La Moulin Prater est un moulin hydraulique situé le long de Coahulla Creek qui abrite les machines originales de traitement des grains, notamment les équipements de nettoyage, les mécanismes de broyage et les tamis du 19e siècle. La structure restaurée permet aux visiteurs de comprendre comment ce système complexe fonctionnait.
Benjamin Franklin Prater a construit ce complexe de moulin en 1855 le long d'un ruisseau fiable pour sa source d'énergie. Pendant la Guerre de Sécession, le site est devenu stratégiquement important et a été occupé par des soldats des deux armées.
Le site attire les visiteurs qui souhaitent découvrir la musique traditionnelle et les techniques culinaires locales en action. Les gens se rassemblent pour regarder les artisans au travail et participer à des événements qui montrent comment vivaient les communautés rurales.
Le terrain est facile à parcourir et les visiteurs peuvent se déplacer librement entre les anciens bâtiments et les machines. Les jours d'événements spéciaux, il y a plus d'activité et plus de monde, il est donc utile de planifier à l'avance.
Le complexe était bien plus qu'un simple moulin a grain, avec un egreneur de coton, une scierie, une machine a carder la laine et un moulin a sirop tous situes au meme endroit. Les visiteurs peuvent voir comment toute une communaute rurale dependait de ces differentes operations artisanales.
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