Mister C's, Restaurant italien à North Omaha, Nebraska.
Mister C's était un restaurant italien situé dans le nord d'Omaha, au Nebraska, proposant des pâtes, des steaks et d'autres plats classiques. L'établissement disposait de plusieurs salles à manger ainsi que d'une cour extérieure avec un éclairage décoratif ouverte aux clients.
Sebastiano Caniglia a ouvert l'établissement en 1953 sous le nom de Caniglia's Royal Boy Drive-in, en reprenant un ancien fast-food situé près de Fort Omaha. Au fil des années, il est devenu l'un des restaurants les plus connus de la région avant de fermer en 2007.
La famille Caniglia a apporté ses traditions culinaires de Carlentini, une ville proche de Syracuse en Sicile, jusqu'à Omaha. Ces origines se retrouvaient dans les recettes transmises de génération en génération et formaient le coeur de la carte.
Le restaurant se trouvait sur North 30th Street à Omaha et est fermé depuis 2007, il n'est donc plus possible de le visiter. Les personnes curieuses à son sujet peuvent trouver des photos et des témoignages en ligne qui donnent une bonne idée de ce qu'il était.
Le restaurant vendait également sa sauce pour pâtes et sa vinaigrette en tant que produits de détail, permettant aux clients d'emporter chez eux le goût du lieu. Ces produits étaient distribués dans toute la région et sont aujourd'hui recherchés par les anciens habitués.
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