Mickey's Diner, Restaurant Art Déco à Saint Paul, États-Unis
Mickey's Diner est un wagon-restaurant en acier inoxydable à Saint Paul avec des coins arrondis, des lignes horizontales et des finitions métalliques dans le style Streamline Moderne des années 1930. La structure conserve son apparence d'origine avec des matériaux préservés et son design historique protégé.
Le diner a été conçu par la Jerry O'Mahony Diner Company et a ouvert ses portes en 1939. Son importance architecturale l'a conduit à être inscrit au Registre national des lieux historiques.
Le restaurant propose des recettes traditionnelles de diner américain de l'ère d'avant-guerre, comme les crêpes au babeurre, le ragoût mulligan et la soupe aux haricots faite maison. Ces plats restent au cœur du menu quotidien et reflètent les habitudes alimentaires de cette époque.
Le lieu se trouve à l'intersection de West Seventh et St. Peter Streets dans le centre-ville de Saint Paul et est facile à trouver. L'établissement s'approvisionne en ingrédients frais auprès de fournisseurs locaux, notamment de la viande et des œufs de catégorie A.
Au cours d'une fermeture de quatre ans de 2020 à 2024, les enseignes au néon du diner sont restées allumées, préservant sa présence visuelle dans le centre-ville de Saint Paul. Ce choix inattendu a gardé l'établissement reconnaissable même lorsqu'il ne servait pas de clients.
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