Lucy's Cafe, Restaurant italien à Hershey, Pennsylvanie.
Lucy's Cafe etait un restaurant italien au centre de Hershey qui se specialisait dans les boulettes de viande maison et la sauce a la viande traditionnelle preparee selon des recettes familiales. L'etablissement servait des plats italiens authentiques qui attirait les visiteurs depuis plusieurs generations.
Le restaurant a ete fonde par les soeurs Josephine Fromboluti et Lucia Santoro apres leur immigration d'Italie, et a fonctionne pendant plus de 75 ans jusqu'en 2007. Le batiment a pris feu en 2008 peu de temps apres que la Hershey Entertainment and Resorts Company n'achete la propriete.
Le restaurant était un lieu de rendez-vous où des personnalités connues, y compris des sportifs, venaient savourer les plats italiens. Il est devenu une destination appréciée des visiteurs et résidents en quête de nourriture authentique.
Les visiteurs pouvaient acheter la sauce a la viande et les boulettes de signature dans des conteneurs allant du quart au gallon a emporter. Ces produits sont restes disponibles a Bricker's Pizza apres la fermeture du restaurant, les rendant toujours accessibles aux amateurs.
Le restaurant etait connu pour vendre sa propre sauce a la viande et ses boulettes dans des conteneurs a emporter de differentes tailles, une offre que la plupart des restaurants ne proposaient pas a l'epoque. Cette caracteristique en a fait un lieu de predilection pour les personnes qui voulaient preparer les recettes authentiques a la maison.
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