Essie's Original Hot Dog Shop, Restaurant de hot-dogs à Oakland, Pittsburgh, États-Unis.
Essie's Original Hot Dog Shop était un restaurant situé sur Forbes Avenue, dans le quartier d'Oakland à Pittsburgh, proposant des hot dogs et de grandes portions de frites à prix modestes. Il se trouvait à proximité du campus de l'Université de Pittsburgh et proposait une carte courte et sans fioritures.
Le restaurant a ouvert en juin 1960, fondé par les frères Syd et Moe Simon la même année où les Pittsburgh Pirates ont remporté la Série mondiale. Il est resté au même endroit sur Forbes Avenue pendant plus de cinq décennies avant de fermer.
Connu localement sous le nom de 'The O' ou 'The Dirty O', l'endroit attirait des étudiants, des supporters et des noctambules qui faisaient la queue tard le soir après les matchs. L'ambiance bruyante et animée faisait partie intégrante de l'expérience au même titre que la nourriture.
Le restaurant se trouvait dans une partie d'Oakland accessible à pied, facile à atteindre depuis le campus universitaire ou les rues voisines. Il était conçu pour un service rapide, même si les files d'attente pouvaient s'allonger en soirée lors des moments chargés.
En 2001, le magazine Gourmet a classé ses hot dogs parmi les cinq meilleurs du pays, attirant des visiteurs venus d'autres villes après avoir lu l'article. Pour beaucoup, il était surprenant qu'un comptoir sans prétention dans un quartier estudiantin reçoive une telle reconnaissance nationale.
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