Mitre Inn, Chipping Barnet, Pub classé Grade II à Chipping Barnet, Angleterre
Le Mitre Inn est un pub à ossature en bois situé sur la High Street de Chipping Barnet, au nord de Londres, dont les origines remontent au XVIIe siècle et dont la façade extérieure est recouverte d'enduit. À l'intérieur, une série de pièces communicantes traverse le bâtiment, meublées de façon traditionnelle et dotées de cheminées ouvertes qui conservent la disposition d'origine de l'ancienne halte de diligences.
L'auberge a été fondée au XVIIe siècle comme étape sur la Great North Road, la principale route reliant Londres au nord de l'Angleterre. Au fil des siècles, avec le déclin du trafic des diligences, elle a cessé d'être un simple point de passage pour devenir un élément permanent de la vie quotidienne de la ville.
Le nom "Mitre" fait référence à la coiffe cérémonielle d'un évêque, un choix courant pour les auberges de cette époque souhaitant afficher un caractère respectable. Aujourd'hui, les clients s'installent près de l'une des cheminées en activité pour profiter d'un moment de pub à l'anglaise, comme cela se pratique dans ces lieux depuis des générations.
Le pub est situé sur la High Street et facilement accessible à pied depuis la gare de Chipping Barnet, à quelques minutes de marche. Le bâtiment dispose de plusieurs entrées, mais la disposition d'origine implique des poutres basses, des sols irréguliers et des passages étroits à l'intérieur, il vaut mieux en être informé avant d'y entrer.
La partie arrière du bâtiment conserve encore des éléments des anciennes écuries où les chevaux étaient gardés pendant les longs trajets sur la route. Ce type de structure est rare dans les centres-villes anglais, la plupart ayant été démolis ou transformés il y a longtemps.
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