The Harp, Pub traditionnel à Covent Garden, Angleterre
The Harp est un pub à Covent Garden avec dix pompes manuelles au bar, proposant différentes ales en fût et des brassins d'invités rotatifs de divers producteurs. Le lieu se concentre sur les bières traditionnelles et propose également des cidres et perres provenant de régions anglaises.
Le pub a reçu le prix Campaign for Real Ale National Pub of the Year en 2010, devenant le premier bar de Londres à obtenir cet honneur. Cette reconnaissance a marqué son engagement envers la culture authentique de la bière et le soutien aux brasseurs régionaux.
Le plafond est couvert de centaines de griffes de pompe provenant de brasseries différentes, montrant comment les traditions brassicoles britanniques ont évolué au fil des décennies. Ces objets racontent l'histoire des brasseurs régionaux et leur rôle dans la culture locale de la bière.
Le pub est situé sur Chandos Place près de Trafalgar Square et est facilement accessible aux visiteurs. Le personnel peut conseiller sur les bières actuellement proposées aux pompes, car la sélection change régulièrement.
Au-delà des bières, le pub propose des cidres et des perres provenant de différentes régions anglaises. Ce choix reflète une compréhension plus large des traditions de consommation anglaises au-delà de la seule bière.
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