Trout Inn, Lechlade

Le Trout Inn se compose de deux bâtiments en pierre reliés ayant des plafonds à poutres apparentes, des fenêtres à guillotine et une toiture traditionnelle en ardoise. La structure se situe au bord de l'eau près du pont St Johns et offre aux clients une vue sur la rivière et la campagne environnante.

Le bâtiment a commencé au 13e siècle comme logement pour les ouvriers des ponts et a ensuite fait partie du prieuré de Lechlade avant de se transformer en auberge en 1472. Cette transformation illustre comment le commerce fluvial et les besoins communautaires ont évolué au fil des siècles.

L'établissement fonctionne comme un pub au bord du fleuve où les visiteurs découvrent la cuisine britannique traditionnelle et assistent à des concerts de jazz réguliers. Ces événements musicaux attirent habitants et voyageurs et marquent la vie sociale du waterfront.

L'établissement ouvre du mardi au dimanche de midi à 22 heures, servant le déjeuner et le dîner avec des menus saisonniers. Les visiteurs doivent noter que les salles sont aménagées traditionnellement et l'accès à certaines zones peut être limité en raison de la construction historique.

Du début du 18e siècle jusqu'en 1830, le bâtiment a servi de résidence au gardien de l'écluse de St Johns Lock. Ce rôle en faisait un carrefour pratique pour la navigation sur la Tamise avant qu'il ne devienne purement un lieu d'accueil.