The 13th Note Café, Café végétarien et salle de concert à Merchant City, Glasgow, Écosse
The 13th Note est un café végétarien et une salle de concert à Glasgow avec un restaurant au rez-de-chaussée et un espace de performances en sous-sol. Il propose une cuisine à base de plantes et accueille des groupes en direct, fusionnant l'expérience culinaire et musicale.
Le lieu a déménagé à King Street en 1997 et est devenu un centre clé de la scène musicale indépendante de Glasgow. Il a offert des opportunités de performances à des groupes écossais naissants avant qu'ils n'accèdent à une reconnaissance plus large.
Le lieu s'est imposé comme un carrefour pour les musiciens locaux et les amateurs de musique en direct, attirant une communauté diverse à Glasgow. L'organisation des espaces sur 2 niveaux incarne cette double vocation : un espace de repas et d'échanges au-dessus, un espace de performances en bas.
L'établissement ouvre de midi à minuit avec une cuisine végétarienne et végétalienne proposée toute la journée. Les enfants peuvent y dîner avec des adultes mais doivent partir avant que les performances du soir ne commencent.
Après sa fermeture en 2023, d'anciens employés ont lancé une campagne de financement qui a récolté plus de 10.000 livres pour le rouvrir en tant que coopérative de travailleurs. Cette réaction communautaire montre à quel point le lieu était apprécié par ceux qui le fréquentaient.
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