Toast Rack, Bâtiment moderniste classé Grade II à Fallowfield, Manchester, Angleterre.
Toast Rack est un bâtiment Moderniste de sept étages en béton et brique à Fallowfield, caractérisé par son cadre distinctif qui s'étend sur les murs extérieurs. Ses formes paraboloïdes hyperboliques créent l'apparence caractéristique d'un grille-pain qui donne son nom à la structure.
Le bâtiment a été conçu en 1960 par l'architecte Leonard Cecil Howitt comme établissement d'enseignement appelé à l'origine Domestic Trades College. Il est devenu par la suite partie de l'Université métropolitaine de Manchester jusqu'au déménagement de l'institution en 2013.
Le bâtiment est apprécié par la communauté architecturale pour son approche visuelle distinctive et définit le caractère du quartier par son profil inusuel. Les visitants remarquent les formes en béton audacieuses qui s'écartent des conventions de conception standard de son époque.
Le bâtiment se trouve dans un quartier étudiant animé et est accessible à pied depuis le centre-ville. Aujourd'hui, la propriété fonctionne comme espaces résidentiels et de loisirs, les rues environnantes offrant commerces et services.
Le bloc de salle à manger du complexe a reçu le surnom d'Œuf Poché en raison de sa forme ronde, continuant le thème du petit-déjeuner de l'architecture. Le critique Nikolaus Pevsner a reconnu la structure comme un exemple notable d'architecture Pop d'après-guerre.
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