Threlfalls Brewery, Brasserie classée Grade II à Salford, Angleterre
Threlfalls Brewery est un ensemble de brasserie a Salford composé d'un bâtiment administratif sur deux niveaux, d'une salle de cuivre, d'une salle de maturation, d'une salle de chaudière, d'une cheminée haute et d'une tour de cinq étages en brique rouge pressée. Les différentes structures sont organisées pour montrer les diverses étapes de la production de bière, chaque section étant conçue pour sa fonction particulière.
Construit en 1896 par W.A. Deighton pour la Chester's Brewery Company, le bâtiment reflète l'expansion de l'industrie brassicole à cette époque. Les opérations ont continué sur ce site jusqu'en 1967, date à laquelle l'acquisition par Whitbread a marqué la fin de la production.
La brasserie était liée à la vie quotidienne des travailleurs de la région: les ouvriers de la fonderie Mather et Platt toute proche pouvaient obtenir de la bière par une ouverture dans le mur. Ce lien direct entre deux usines montre comment les lieux de travail de la ville étaient étroitement connectés à l'époque.
Le site fonctionne maintenant comme le Deva Centre, un village commercial urbain qui préserve les caractéristiques architecturales originales de la structure du dix-neuvième siècle. Vous pouvez explorer les terrains pendant la journée et voir le bâtiment de l'extérieur, bien que l'accès à certaines zones puisse être limité en fonction des activités commerciales.
A l'intérieur de la brasserie se trouvait une balance en état de marche datant du dix-neuvième siècle qui a continué a etre utilisée régulièrement jusqu'aux années 1950. Cet ancien équipement offre un aperçu des méthodes de production de l'époque victorienne et de la manière dont les travailleurs suivaient les matériaux pendant le brassage.
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