Stainsby Mill, Moulin à eau à Ault Hucknall, Angleterre
Stainsby Mill est un moulin à eau situé à Ault Hucknall, dans le Derbyshire, construit en grès appareillé avec un toit en ardoise à la fin du XVIIIe siècle. À l'intérieur, une roue à eau en fonte entraîne trois paires de meules encore utilisées aujourd'hui pour moudre le grain.
Le moulin a été construit à la fin du XVIIIe siècle pour servir la communauté agricole autour du domaine de Hardwick. Le National Trust a pris en charge la propriété en 1976 et a restauré le moulin pour le remettre en état de fonctionnement au début des années 1990.
Stainsby Mill fait partie du domaine de Hardwick, géré par le National Trust en tant que bâtiment en activité réelle. Les jours où le moulin tourne, les visiteurs peuvent observer la mouture de la farine et parfois en acheter sur place.
Le moulin est ouvert de Pâques à octobre et se trouve dans le domaine de Hardwick, à proximité de Hardwick Hall. Visiter un jour où la mouture est en cours permet de mieux comprendre le fonctionnement du bâtiment.
La roue à eau du moulin était autrefois reliée à des turbines qui pompaient l'eau directement vers Hardwick Hall, ce qui en faisait bien plus qu'un bâtiment de traitement du grain. Cette double fonction faisait du moulin l'un des systèmes mécaniques centraux de tout le domaine.
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