Harveys Brewery

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Harveys Brewery, Brasserie classée Grade II* à Lewes, Angleterre.

La Brasserie Harveys se dresse au bord de la rivière Ouse avec sa tour néogothique victorienne et sa salle de brassage visible du pont Cliffe.

John Harvey a établi la brasserie Bridge Wharf en 1790, initiant plus de deux siècles de production continue au même emplacement riverain.

La brasserie conserve des méthodes traditionnelles utilisant l'eau filtrée des Sussex Downs, du houblon local et une souche de levure datant de 1957.

L'établissement propose des visites guidées et dispose d'une boutique vendant de la bière pression, des bouteilles, des mini-fûts, des vins et spiritueux.

La brasserie a doublé sa capacité de production à 50.000 fûts par an en 1984 avec l'ajout d'une seconde ligne de brassage.

Emplacement : Lewes

Création : 1790

Secteur d’activité : brewing

Site web : https://harveys.org.uk

Coordonnées GPS : 50.87467,0.01658

Dernière mise à jour : 14 mars 2025 à 12:00

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