Gorgie, Quartier résidentiel à Édimbourg, Royaume-Uni.
Gorgie est un quartier résidentiel à l'ouest du centre-ville d'Édimbourg, situé entre le Water of Leith et les collines de Craiglockhart. Le secteur est composé d'habitations densément construites avec des commerces locaux, des écoles et des parcs répartis dans les rues.
Le quartier s'est développé au 19e siècle autour d'opérations industrielles, notamment la Distillerie North British qui a ouvert en 1885. Ces usines ont attiré des travailleurs et transformé la région de terres rurales en zone construite.
Le Tynecastle Stadium est le centre du quartier, attirant les supporters de football lors des jours de match. La présence du club influence la façon dont les résidents se réunissent et partagent leur vie communautaire.
Le secteur est bien desservi par les transports en commun et dispose de sentiers pédestres vers le centre-ville proche d'Édimbourg. Les commerces locaux et les parcs sont facilement accessibles, ce qui rend l'exploration facile sans voiture.
Le site a autrefois accueilli l'usine de biscuits McVitie & Price, qui a produit les premiers biscuits digestifs entre 1888 et 1969. Cet héritage industriel est largement invisible aujourd'hui mais reste partie intégrante de l'histoire du quartier en tant que centre de fabrication.
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