George and Dragon, Great Budworth, Pub classé Grade II à Great Budworth, Angleterre.
Description
Le George and Dragon est un pub classé à Great Budworth construit en brique avec des murs rendus et des toits en tuiles d'argile s'étendant sur trois travées sur deux étages. L'aménagement intérieur divise l'espace en zones de salle à manger et de service séparées pour accueillir les clients confortablement.
Histoire
Le bâtiment a reçu des modifications architecturales importantes en 1875 lorsque John Douglas a introduit des cheminées hautes et des fenêtres distinctives pendant la période victorienne. Cette rénovation a façonné la structure visible aujourd'hui.
Culture
Le pub reflète les habitudes sociales du village où les habitants et visiteurs se rencontrent pour manger et discuter dans la salle à manger. L'accent sur les ingrédients régionaux montre comment le lieu se connecte à la communauté agricole environnante.
Pratique
Le pub ouvre tous les jours pour diner avec un menu varié allant de soupes faites maison à des plats d'agneau préparés sur commande. Prévoir une visite pendant les heures creuses aide à assurer une expérience confortable dans l'espace restreint.
Le saviez-vous ?
Une enseigne fabriquee a Nuremberg pend d'une console en fer forge faite par le forgeron de la propriete sur l'exterieur du batiment. Les clotures historiques en chene entourant la propriete presentent des dictons graves qui revelent l'artisanat des epoques anterieures.
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