Brindley Water Mill, Moulin à eau à Leek, Angleterre.
La Brindley Water Mill est un moulin a deux etages en briques a Leek qui utilise la force de l'eau pour moudre le grain. Le batiment dispose d'un systeme de gestion de l'eau avec un deversoir, un bassin et des portes qui alimentent les machines de mouture.
L'ingenieur James Brindley a construit ce moulin a grain en 1752 avec des systemes d'eau tres avances pour l'epoque. Le batiment represente un moment important de l'evolution technique de la mouture en Angleterre.
La mouture était une activité essentielle dans la vie de la communauté locale pendant longtemps. En la visitant, on voit comment l'eau et les machines travaillaient ensemble pour nourrir les familles du coin.
Visitez quand les niveaux d'eau sont bons pour pouvoir voir les machines du moulin en fonctionnement. Portez des chaussures robustes car la zone autour du batiment peut etre humide et irreguliere.
Une roue hydraulique horizontale actionne encore les machines de mouture d'origine, et le moulin continue de produire de la vraie farine. Cela en fait l'un des rares endroits ou la technologie millenaite de mouture fonctionne toujours et les visiteurs peuvent voir le processus en direct.
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