Dunmore Pineapple, Folie architecturale à Falkirk, Écosse
Dunmore Pineapple est une maison d'été à Falkirk, en Écosse, construite à l'origine comme serre et louée aujourd'hui comme logement de vacances. Le bâtiment présente un pavillon néoclassique avec un portique et une grande coupole de pierre sculptée en forme de fruit s'élevant à environ 14 mètres du sol.
John Murray, quatrième comte de Dunmore, fit construire l'édifice en 1761 pour cultiver des fruits tropicaux sur son domaine. La propriété changea ensuite de mains et fut finalement transférée au National Trust for Scotland, qui la gère aujourd'hui comme location de vacances.
Le nom fait référence à la forme de la couronne de pierre qui coiffe le bâtiment, autrefois signe de bienvenue dans les grandes propriétés. Les visiteurs peuvent se promener dans le parc et voir comment les pièces intérieures servent de logement de vacances.
Le site est géré par le National Trust for Scotland et se trouve dans une zone rurale près d'Airth. Les anciens logements des jardiniers et le pavillon sont disponibles à la location comme logement de vacances, avec réservations via le trust.
Les murs du pavillon contiennent des cavités creuses dans lesquelles circulait l'air chaud d'un four. Cette technique maintenait l'intérieur suffisamment chaud pour faire mûrir des ananas en Écosse, bien avant la diffusion des serres modernes.
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