Abbaye de Buckfast, Abbaye bénédictine à Buckfastleigh, Angleterre.
Buckfast Abbey est un monastère bénédictin actif à Buckfastleigh, dans le Devon, reconstruit dans le style gothique avec de hautes flèches, des vitraux colorés et plusieurs acres de jardins monastiques clos. Le domaine relie église, quartiers résidentiels pour les moines et espaces verts paysagers en un ensemble cohérent.
Des moines ont fondé le site en 1018, mais Henri VIII l'a dissous en 1536 et a laissé les bâtiments se dégrader. Les bénédictins sont revenus en 1882 et ont commencé à reconstruire l'église pierre par pierre, un projet qui a pris plusieurs décennies.
Le nom vient de la rencontre de la rivière Dart avec un ruisseau plus petit qui alimentait le premier établissement. Les visiteurs entendent des chants latins pendant les offices, interprétés à partir de manuscrits anciens avec une notation transmise depuis des générations, offrant un lien auditif direct avec la pratique monastique active.
L'église et les jardins restent ouverts toute l'année, avec des visites guidées du domaine monastique disponibles tous les jours. Des sentiers relient toutes les zones, bien que certains tronçons passent sur du gravier ou un sol irrégulier et nécessitent des chaussures robustes.
Les moines ont développé l'abeille Buckfast par sélection sur plusieurs décennies, créant une souche résistante d'abeille mellifère aujourd'hui utilisée par les apiculteurs du monde entier. Cette lignée résiste à de nombreuses maladies et produit des quantités généreuses de miel, la rendant populaire sur tous les continents.
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