Maokong, Zone de culture du thé dans le district de Wenshan, Taïwan
Maokong est une zone de culture du thé implantée sur des pentes montagneuses où les producteurs cultivent différentes variétés d'oolong comme le Tieguanyin et le Baozhong à des altitudes plus élevées. La région comprend des plantations sur des versants escarpés qui façonnent le paysage à travers plusieurs vallées et crêtes.
Le nom Maokong provient des civettes palmistes masquées qui vivaient dans la vallée pendant la période coloniale japonaise de Taïwan, enregistrées historiquement sous le nom de Bakan. Ce nom historique fait référence à la faune qui a autrefois défini la région avant que la culture du thé ne devienne dominante.
Les maisons de thé à Maokong conservent les rituels traditionnels de préparation que les visiteurs peuvent observer et apprendre auprès des experts locaux. Ces espaces sont devenus des lieux de rencontre où les gens se réunissent pour déguster le thé et partager des moments ensemble.
Le téléphérique de Maokong offre un accès pratique depuis le zoo de Taipei à la région en reliant plusieurs stations le long du parcours. Les visiteurs doivent noter que le service fonctionne tous les jours sauf les lundis, il faut donc planifier les visites en conséquence.
Les restaurants locaux intègrent le thé comme ingrédient dans de nombreux plats, des nouilles cuites à l'huile de thé aux desserts parfumés au thé. Ces créations culinaires révèlent combien profondément le thé est tissé dans la vie quotidienne de la région.
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