Museum of Russian Chocolate History

Le musée retrace l'évolution de la production de chocolat en Russie à travers des stations d'exposition montrant les équipements, les matières premières et les produits de différentes périodes. Le parcours guide les visiteurs à travers les étapes de transformation du cacao en confiserie selon les méthodes historiques et modernes.

Le musée documente quand le chocolat est arrivé pour la première fois en Russie et comment la production locale s'est développée à partir de cette introduction. Au fil du temps, des usines et des méthodes industrielles ont émergé, montrant le passage de l'artisanat à la fabrication mécanisée.

Le musée reflète comment le chocolat est devenu partie intégrante de la vie quotidienne russe et de ses traditions. Les visiteurs découvrent les saveurs locales préférées à différentes périodes et comment les goûts régionaux ont façonné la production.

Le musée est situé dans le centre de Moscou et facilement accessible en transports en commun. Prévoyez 2 à 3 heures pour parcourir les expositions et observer les différentes étapes de production à votre rythme.

Le musée expose des machines d'origine de différentes décennies qui fonctionnent encore et sont parfois mises en marche pour les visiteurs. Ces machines en fonctionnement permettent de voir le vrai processus de production en action plutôt que comme des exhibitions statiques.