Café Pouchkine, Restaurant gastronomique sur le Boulevard Tverskoy, Moscou, Russie.
Café Pushkin est un restaurant à trois étages installé dans un manoir historique sur le boulevard Tverskoy à Moscou. Le rez-de-chaussée abrite un café, tandis que le restaurant bibliothèque occupe le deuxième étage, tous deux présentant des éléments architecturaux baroques du 18ème siècle.
Le bâtiment date de la fin du 18ème siècle et était à l'origine un manoir aristocratique sous le règne de Catherine la Grande. Il est devenu par la suite une pharmacie avec un petit café avant de se transformer dans sa forme actuelle de grand restaurant.
L'intérieur contient des milliers de livres d'auteurs russes comme Pouchkine, Gogol, Tolstoï, Tchékhov et Dostoïevski disséminés dans les pièces. Cette collection littéraire façonne l'ambiance du lieu et fait de chaque coin un hommage à la tradition littéraire russe.
Le restaurant fonctionne 24 heures sur 24 et propose des petits-déjeuners au champagne jusqu'à midi en semaine et jusqu'à 14h le week-end. Un service de voiturier est disponible, et les visiteurs doivent noter que les différents espaces sont répartis sur plusieurs étages.
Le personnel porte des vêtements de serviteurs du 19ème siècle tout en servant les clients dans ce costume historique. Le menu mélange les plats russes traditionnels avec les techniques de cuisson françaises, reflétant l'histoire culturelle de la maison.
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