Fábrica de aguardente da Companhia dos Engenhos do Norte
Fábrica de aguardente da Companhia dos Engenhos do Norte, Site du patrimoine industriel à Porto da Cruz, Portugal.
La fabrique Companhia dos Engenhos do Norte transforme la canne à sucre en aguardente selon des méthodes de distillation traditionnelles.
Fondée en 1858, cette distillerie a initié la production industrielle d'aguardente dans le nord de Madère, modifiant les pratiques agricoles.
La fabrique perpétue les méthodes ancestrales de production d'eau-de-vie, témoignant du savoir-faire agricole de l'île de Madère.
L'établissement propose des visites guidées du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 et les week-ends de 10h00 à 17h00.
Le site utilise des équipements d'origine du XIXe siècle pour la production d'eau-de-vie selon les méthodes madériennes.
Emplacement : Porto da Cruz
Création : 1858
Adresse : Rua do Cais 6, 9225-050 Casas próximas, Portugal
Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 09:00-18:00; Samedi-Dimanche 10:00-17:00
Téléphone : +351291563346
Coordonnées GPS : 32.77413,-16.82801
Dernière mise à jour : 13 mars 2025 à 13:16
Cette collection parcourt les principales zones naturelles et sites culturels de Madère, île portugaise d'origine volcanique située dans l'océan Atlantique. L'itinéraire relie les régions côtières aux zones montagneuses, présentant la végétation diversifiée qui résulte du climat subtropical et des différents niveaux d'altitude. Les lieux inclus comprennent le Pico Ruivo, sommet culminant de l'île à 1 861 mètres, les falaises marines de Cabo Girão, les jardins botaniques de Funchal avec leurs collections végétales provenant de plusieurs continents, ainsi que plusieurs belvédères côtiers et montagnards. Le parcours intègre également des exemples de levadas traditionnelles, canaux d'irrigation qui distribuent l'eau à travers l'île depuis des siècles.
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