Poznań Croissant Museum, Musée gastronomique sur la Place du Vieux Marché, Poznań, Pologne.
Le musée présente le processus de préparation des Croissants de Saint-Martin par des démonstrations dans un bâtiment Renaissance restauré près de l'Hôtel de Ville.
La tradition des Croissants de Saint-Martin remonte à 1891 lorsque le prêtre John Lewicki encouragea les boulangers locaux à distribuer des pâtisseries.
L'Union Européenne a accordé le statut d'Indication Géographique Protégée aux Croissants de Saint-Martin, garantissant la préservation de leur recette traditionnelle.
Les visiteurs peuvent participer à des sessions interactives de cuisson avec une capacité maximale de 25 personnes, nécessitant une réservation préalable.
Chaque Croissant de Saint-Martin authentique nécessite 81 plis précis et contient des mesures spécifiques de graines de pavot, noix, raisins secs et amandes.
Emplacement : Poznań
Création : 12 avril 2014
Adresse : Stary Rynek 41 61-772 Poznań 61-772 Poznań
Heures d'ouverture : Lunes-Viernes 11:00-15:30; Sábado 11:00-17:00; Domingo 11:00-15:30
Téléphone : +48690077800
Site web : http://rogalowemuzeum.pl
Coordonnées GPS : 52.40840,16.93490
Dernière mise à jour : 11 mars 2025 à 01:17
Poznań présente des monuments historiques du Moyen Âge au XXe siècle, des musées variés et des espaces naturels. La ville compte des édifices religieux gothiques et baroques, des places anciennes bordées de maisons colorées, des fortifications militaires et des palais. Les visiteurs peuvent explorer des musées d'art, d'histoire et de sciences, ainsi que des parcs, un lac et les rives de la Warta. Le patrimoine inclut également des bâtiments administratifs, une université et des quartiers résidentiels caractéristiques.
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33 mAvis
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