Historic Vegetables Farm, Jardin potager historique à Rijkel, Pays-Bas.
La Ferme Historique de Légumes à Beesel est un lieu où les anciennes variétés de légumes sont cultivées dans plusieurs sections de jardin en utilisant des méthodes traditionnelles. Les différentes zones montrent comment les plantes se développent côte à côte et comment les graines sont conservées pour les saisons futures.
Le site est né des pratiques agricoles que les agriculteurs locaux menaient depuis des générations dans cette région. Les jardins préservent les méthodes de culture et les variétés de plantes typiques de la région limbourgeoise.
Le nom reflète une époque où le jardinage potagiste était au cœur de la vie locale et de l'autonomie alimentaire des familles. Les visiteurs peuvent observer comment les parcelles sont organisées et voir comment différentes plantes poussent dans les diverses sections.
Les visiteurs doivent savoir que les jardins sont accessibles pendant certaines saisons et qu'il y a des zones de repos où s'asseoir. Il est utile de vérifier les horaires à l'avance et de porter des vêtements confortables pour explorer les différentes sections.
Une équipe de bénévoles s'occupe de plus de 50 variétés historiques différentes de légumes qui auraient autrement disparu de la région. Ce travail est visible pour les visiteurs alors que vous parcourez les jardins et pouvez observer les soins apportés.
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