Shiraito Falls, Cascade naturelle à Itoshima, Japon.
La cascade Shiraito est une chute d'eau naturelle à Itoshima où plusieurs mince filets d'eau dégringolent une paroi rocheuse d'environ 24 mètres de haut. L'eau se divise en fils ténus qui descendent sur des surfaces couvertes de mousse et s'accumulent dans des bassins peu profonds à la base.
Un érable de 300 ans nommé Banryu pousse près des chutes et porte le statut de Trésor de la Préfecture de Fukuoka. Cet ancien arbre témoigne de siècles de développement naturel sur le site et souligne l'importance historique de la cascade comme repère du paysage.
Le nom signifie "fils blancs" et décrit comment l'eau s'écoule comme des brins délicats sur la roche. Les habitants se rassemblent à la base de la cascade pendant le festival de juin pour participer au nagashi somen, attrapant des nouilles froides qui s'écoulent par des canaux de bambou avec des baguettes.
Les chutes s'atteignent mieux en train jusqu'à la gare de Chikuzen-Maebaru sur la ligne JR Chikuhi, puis en bus vers la zone des chutes. Le sentier vers les bassins de la cascade est court et bien balisé, ce qui le rend accessible pour la plupart des visitants.
Les bassins peu profonds à la base de la cascade abritent des poissons yamame, une espèce locale de truite que les visiteurs peuvent attraper. Les restaurants à proximité les préparent frais, offrant une expérience culinaire rare où vous pêchez et cuisinez ce que vous mangez.
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