Tsukimachi Falls, Cascade naturelle à Daigo, Japon.
Les Chutes Tsukimachi sont une cascade naturelle à Daigo, au Japon, où l'eau tombe sur des formations rocheuses en plusieurs paliers. Des érables et des plantes indigènes entourent la chute, créant un cadre boisé autour du flux.
Le nom Tsukimachi vient d'une coutume locale ancienne où les gens se réunissaient pour observer la lumière de la lune sur l'eau cascadante pendant la nuit. Cette tradition a façonné la façon dont les gens comprenaient et valorisaient ce lieu au fil du temps.
Le restaurant à proximité prépare des nouilles soba avec du sarrasin cultivé localement, perpétuant les traditions culinaires de la région. Manger ici en admirant la nature fait partie de la façon dont les gens vivent leur environnement.
Visitez par temps stable, car les rochers et les sentiers peuvent être mouillés et glissants. Portez des chaussures avec une bonne adhérence pour vous déplacer en toute sécurité sur le terrain humide et rocheux.
Une machine dans le restaurant trie les grains de sarrasin selon leur couleur naturelle, ce qui permet de préparer des nouilles soba en différentes teintes. Cette technique montre comment les traditions culinaires locales transforment des ingrédients simples en quelque chose de visuellement attrayant.
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