Castello della Sala, building in Ficulle, Italy
Castello della Sala est un château médiéval près d'Orvieto situé sur environ 600 hectares de terrain. La propriété combine des structures de forteresse avec une chapelle Renaissance sous ses portes et dispose de vastes caves vinicoles pour la production moderne.
La construction a commencé en 1350 lorsque Angelo Monaldeschi della Vipera a lancé le projet, établissant une base pour des siècles de controle territorial. La forteresse a façonné la dynamique du pouvoir régional pendant la periode médiévale et au-delà.
La chapelle abrite une fresque du XVe siecle montrant les Rois Mages en route vers Bethlehem, realisee par des peintres de l'ecole ombrienne. Cette oeuvre reste un point central de l'espace sacre et reflète les traditions artistiques de la region.
La propriété abrite des installations modernes de production de vin à côté d'une cave du XVIe siecle qui maintient des conditions specifiques de temperature et d'humidité pour le vieillissement. Prevoyez du temps pour explorer differentes sections de la propriete afin de comprendre l'étendue de la forteresse et ses operations vinicoles.
Les vignobles de la propriété sont positionnés à des elevations variables entre 220 et 470 metres, creant differentes conditions de vinification dans le paysage. Cette variation d'altitude a soutenu la production de Cervaro della Sala depuis 1985.
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