Musée du Fruit de Turin, Musée technologique à San Salvario, Turin, Italie.
Le Museo della Frutta à Turin est un musée spécialisé présentant plus de 1.000 modèles de fruits artificiels créés avec soin. La collection inclut des reproductions détaillées de pommes, poires, pêches, abricots, prunes et variétés de raisins représentant les connaissances botaniques du passé.
Cette institution a commencé comme la Station Expérimentale Royale de Chimie Agricole établie en 1871. Le site a changé son orientation et son nom en 1967, devenant un institut dédié à la recherche sur la nutrition des plantes.
Le nom reflète la tradition scientifique de collection qui a marqué ce lieu. Les espaces d'exposition montrent comment les chercheurs documentaient les connaissances sur les plantes par des registres visuels détaillés.
Le musée se trouve dans le quartier San Salvario et ouvre en semaine pendant les heures régulières. Planifier votre visite à l'avance est utile, car les horaires peuvent varier selon la saison.
Les modèles de fruits ont été confectionnés à la main entre 1850 et 1890 par Francesco Garnier Valletti comme catalogues visuels des variétés de fruits de l'époque. Ces pièces révèlent la diversité des plantes qui existait alors et comment les scientifiques l'enregistraient systématiquement.
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