Museo del Parmigiano-Reggiano
Museo del Parmigiano-Reggiano, Musée industriel à Soragna, Italie.
Le Museo del Parmigiano-Reggiano occupe le complexe Castellazzi dans Rocca Meli Lupi, présentant des outils et équipements de production fromagère à travers les siècles.
Le musée a ouvert ses portes en novembre 2003 pour préserver et présenter le patrimoine de la fabrication du fromage Parmigiano-Reggiano dans la région de Parme.
Les expositions du musée démontrent le processus complet de création du fromage Parmigiano-Reggiano, de la collecte du lait aux techniques de maturation.
Situé à Corte Castellazzi sur Via Volta 5, le musée accueille les visiteurs du jeudi au mardi entre 10h00 et 18h00 avec accès pour fauteuils roulants.
Les chiffres de fréquentation du musée montrent des variations importantes, passant de 4.443 visiteurs en 2019 à 609 en 2020.
Emplacement : Soragna
Création : 30 novembre 2003
Ouverture officielle : 30 novembre 2003
Accessibilité : Rollstuhlgerecht
Téléphone : +390521228152
E-mail : info@museidelcibo.it
Site web : https://parmigianoreggiano.museidelcibo.it
Coordonnées GPS : 44.92405,10.12014
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 11:44
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