Biscuits Birba

L'installation industrielle produit onze variétés de biscuits traditionnels avec des ingrédients naturels comme la farine de blé, les œufs frais et les amandes.

L'usine de biscuits, fondée en 1893 par Llorenç Birba i Cordomí, maintient sa position importante dans l'industrie alimentaire de Catalogne.

Les méthodes de production chez Birba reflètent les techniques traditionnelles de boulangerie catalane, intégrant des ingrédients et recettes locaux du dix-neuvième siècle.

En mai 2023, Adam Foods a acquis l'entreprise, qui emploie 60 personnes et continue de fonctionner indépendamment en maintenant ses normes.

L'usine fabrique des variétés spécialisées de biscuits comme Bescuit, Russos et Crema del Canigó, chacune avec des proportions spécifiques de chocolat et amandes.

Emplacement : Camprodon

Création : 1910

Créateur : Llorenç Birba i Cordomí

Style architectural : eclectic architecture

Secteur d’activité : food industry

Site web : https://birba.es

Coordonnées GPS : 42.31486,2.36312

Dernière mise à jour : 6 mars 2025 à 06:10