Fostat, Site archéologique dans le quartier du Vieux Caire, Égypte
Al-Fustat est un site archéologique qui s'étend sur plusieurs hectares dans le district du Vieux Caire, où des fragments de fondations résidentielles médiévales, de rues et de cours jonchent le sol. Les ruines révèlent encore la disposition des quartiers, des maisons et des chemins qui formèrent la première métropole islamique le long du Nil.
L'établissement débuta en 641 comme campement militaire et devint la première capitale islamique de l'Égypte. Au XIIe siècle, il s'était transformé en centre commercial majeur avant d'être progressivement abandonné et remplacé par de nouveaux quartiers édifiés par les souverains suivants.
La mosquée d'Amr ibn al-As demeure la plus ancienne maison de prière islamique du pays et reste active pour les rassemblements du vendredi. Sa cour et ses colonnes donnent une idée de la façon dont les premières communautés musulmanes organisaient leurs espaces religieux.
Les visites débutent généralement au Musée national de la civilisation égyptienne voisin et se poursuivent avec un guide à travers un terrain ouvert. Le sol est irrégulier par endroits, il convient donc de prévoir des chaussures solides et une protection solaire pour la marche.
Les fouilles ont mis au jour des millions de tessons de céramique et de verrerie islamiques provenant d'ateliers et de foyers à travers le site. Ces trouvailles constituent la plus grande collection mondiale d'objets islamiques médiévaux du quotidien et révèlent la vie quotidienne des habitants.
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