Det lille Apotek, bâtiment de la commune de Copenhague, Danemark
Det lille Apotek est un restaurant situé au centre de Copenhague dans le bâtiment historique d'une ancienne pharmacie. L'établissement se divise en quatre petits espaces aux plafonds bas et au mobilier d'époque, servant des plats danois traditionnels comme les sandwiches ouverts, le poisson et les ragoûts familiaux selon des recettes transmises.
Fondé comme pharmacie en 1720, le lieu fonctionne sans interruption comme établissement public de restauration, en faisant le plus ancien restaurant encore actif de Copenhague. Au 19e siècle, l'écrivain H.C. Andersen le fréquentait régulièrement et trouvait l'inspiration assis à la table 5, où il savourait son plat de hareng préféré.
Le nom vient de son rôle originel de pharmacie au 18e siècle. La décoration avec ses plafonds bas, ses peintures de divinités forestières et ses lampes à pétrole crée un espace où les visitants ressentent les traditions danoises de convivialité et de repas partagés.
Le restaurant est situé dans le Quartier Latin près de sites importants et facilement accessible à pied ou en transports en commun, avec un stationnement disponible dans les rues proches. Il est conseillé de réserver à l'avance, particulièrement aux heures de pointe et les weekends, car le petit espace se remplit rapidement.
Le célèbre poète H.C. Andersen le visitait presque quotidiennement en 1854 et dînait toujours à la même table où il développait ses contes les plus célèbres. Le compositeur Peter Faber habitait le bâtiment et y écrivit une chanson de Noël danoise devenue populaire que les familles chantent encore aujourd'hui.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
