Moesgård Forest Mill, bâtiment d'Aarhus, Danemark
La Moesgård Forest Mill est un moulin a eau pres d'Aarhus construit le long du ruisseau Giber pour moudre des grains. La structure possede une base en pierre, des murs a ossature bois et un toit de chaume, tandis que l'interieur preserve les meules d'origine et les mecanismes d'engrenages.
Le moulin a ete mentionne pour la premiere fois dans des documents en 1570 et a ete exploite par des proprietaires locaux du manoir voisin de Moesgaard. Au cours du 19eme siecle, un etage supplementaire a ete ajoute au batiment principal, et vers 1922 la mouture de grains a cesse, apres quoi il est devenu une scierie.
Le bâtiment illustre les techniques de construction artisanales danoises traditionnelles avec des colombages et un toit de chaume. Pendant plusieurs générations, il a servi de lieu de rassemblement communautaire où les fermiers apportaient leurs récoltes.
Le site est facilement accessible en voiture ou a velo avec de petits parkings a proximite. Les visites sont gratuites pour se promener a l'exterieur, bien que des visites guidees et des demonstrations de mouture puissent etre organisees a certains moments.
Le batiment a ete soigneusement restaure en 1991 en conservant son apparence originale et en preservant presque toutes les machines d'origine a l'interieur. Une partie fonctionne maintenant comme un restaurant appele Skovmollen ou les visiteurs peuvent diner dans ce cadre historique.
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