Frederiksdal, Manoir près de Nakskov, Danemark
Frederiksdal est un manoir pres de Nakskov sur l'ile de Lolland, construit entre 1756 et 1758 dans le style neoclassique. La propriete couvre approximativement 538 hectares et comprend un batiment principal ornemente ainsi que de vastes vergers de cerises.
La propriete a ete documentee pour la premiere fois en 1305 sous le nom de Grimsted et a change de mains plusieurs fois avant que la famille Knuth la renomme Frederiksdal vers 1752. Ce changement de nom a marque le debut d'une nouvelle periode sous la propriete de la famille Knuth.
La Salle de Jardin affiche un travail de stuc détaillé créé par le sculpteur italien Carlo Enrico Brenno, montrant les liens artistiques entre le Danemark et l'Italie au 18e siècle. Ces decorations reflètent les gouts et les contacts internationaux de la famille qui y vivait a cette époque.
La propriete produit du vin maison a partir de cerises Stevnsbaer traditionnelles en utilisant des techniques modernes, que les visiteurs peuvent parfois deguster. Les vastes jardins et terrains invitent a la marche et vous permettent d'explorer le paysage autour du batiment principal.
Le domaine combine la culture traditionnelle des cerises avec les methodes modernes de production de vin, en utilisant une variete de cerise specifique qui est rarement cultivee ailleurs. Ce melange d'agriculture historique et de techniques contemporaines en fait un exemple rare de son genre.
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