Abbaye de Vitskøl, Monastère médiéval et auberge à Vesthimmerland, Danemark
Vitskøl Abbey est un monastere medieval dans la commune de Vesthimmerland qui fonctionne maintenant comme auberge de jeunesse, avec une architecture en pierre et une cave voûtee preservee. Les ruines de l'ancienne eglise et des jardins etendus couvrent le terrain.
Le monastere a ete fonde en 1158 par le Roi Valdemar le Grand et a fonctionne comme une communaute Cistercienne pendant plus de trois siecles. Le passage du Danemark au Lutheranisme a termine la periode monastique.
Les moines entretenaient des jardins d'herbes medicinales avec des centaines d'especes vegetales, une pratique que vous pouvez encore observer dans les jardins d'aujourd'hui.
Le site fonctionne aujourd'hui comme Danhostel Vitskøl Kloster, offrant un logement avec salle de bain privee dans chaque chambre. Il convient aux groupes et aux voyageurs individuels interesses par l'histoire.
Depuis 1992 la propriete accueille un programme de formation professionnelle pour les jeunes a la recherche d'emploi. Ce chapitre moderne montre comment le lieu continue de servir un but educatif aujourd'hui.
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