Waldhotel Tannenhäuschen, Hôtel forestier et restaurant à Wesel, Allemagne
Le Waldhotel Tannenhäuschen est un hotel et restaurant en limite de ville de Wesel avec 82 chambres et suites situees dans une reserve naturelle. La propriete se trouve parmi les vieux arbres et les parcs etendus et dispose d'un grand complexe de bien-etre et spa avec plusieurs saunas, des piscines couvertes et une piscine exterieure.
L'hotel a ete fonde en 1902 comme un modeste pavillon forestier et s'est developpe en un grand complexe hotelier. Au cours de plus d'un siecle, la propriete s'est agrandie et modernisee plusieurs fois.
Le restaurant travaille avec des ingredients regionaux et des specialites du Bas-Rhin pour creer des menus multi-plats qui changent avec les saisons. La cuisine honore les coutumes culinaires locales et les methodes traditionnelles de preparation de la region.
Les visiteurs doivent explorer les differentes zones de la propriete car elles sont distribuees dans les parcs et reliees par des sentiers. Les installations de spa et les chambres se trouvent dans differentes parties du terrain, il est donc utile de s'orienter au prealable.
L'hotel offre une tranquillite inattendue malgre la proximite de Wesel, car les parcs et les vieux arbres creent un amortisseur face a la ville. Malgre sa taille, la propriete ressemble a une retraite privee pour les invites.
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