Bienertmühle Plauen, Moulin industriel à Dresden-Plauen, Allemagne.
La Bienertmühle Plauen est un ancien complexe de meunerie au bord de la Weißeritz, dans le quartier de Plauen à Dresde, composé de plusieurs bâtiments en pierre reliés entre eux et datant de périodes différentes. L'ensemble comprend les structures d'origine du moulin, un barrage et diverses dépendances, aujourd'hui reconvertis en logements et commerces.
Un moulin fut construit sur ce site en 1568, en remplacement d'une installation antérieure située non loin de la Weißeritz. Lorsque Gottlieb Traugott Bienert reprit l'exploitation en 1852, il l'agrandit considérablement et en fit l'un des plus grands sites de traitement du grain en Saxe.
Le moulin se trouve dans le quartier de Plauen, à Dresde, une zone longtemps marquée par la Weißeritz et la meunerie. Aujourd'hui, les anciens bâtiments abritent des appartements, des ateliers et de petits commerces, et l'on ressent facilement ce mélange entre architecture industrielle et vie de quartier ordinaire.
Le site est facilement accessible à pied depuis le pont de Plauen et longe la Weißeritz, ce qui permet de l'associer à une promenade le long de la rivière. Certaines parties du complexe sont à usage privé, il convient donc de se limiter aux espaces extérieurs et aux sections ouvertes au public.
En 1858, ce moulin fut l'un des premiers de la région à combiner énergie à vapeur et énergie hydraulique au sein d'une même installation. Cela permettait de maintenir la production en marche même lorsque la Weißeritz était basse.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
