Walkemühle, Restaurant in Frankenberg an der Eder , ehemalige Walkemühle
La Walkemühle est un petit moulin à eau de Frankenberg avec un bâtiment traditionnel à colombages dont les poutres en bois sont visibles dans les murs. Situé le long d'un sentier de promenade et de cyclisme populaire sur l'Ederauenradweg, il abrite aujourd'hui un restaurant et un cafe.
Le moulin a ete mentionne pour la premiere fois dans les registres il y a plus de 660 ans, en 1358, et a servi de lieu de travail pour les tisserands. Au Moyen Age, c'etait un centre du procede de foulage qui traitait et renforçait les tissus de laine.
Le moulin tire son nom de sa fonction originale : c'était un fouloir où les tisserands traitaient leurs tissus. Le vieux bâtiment à colombages montre encore l'artisanat de cette tradition et invite les visitants à découvrir un lieu de travail d'autrefois.
Le bâtiment est maintenant accessible comme restaurant et cafe avec des places assises a l'interieur et a l'exterieur dans la brasserie. Les visiteurs peuvent le rejoindre facilement a pied ou a velo depuis le sentier de promenade et trouveront une aire de jeux et une salle d'evenements a proximite.
La roue a eau sous le batiment fonctionne toujours et genere de l'electricite la nuit quand elle est illuminee. Cette combinaison de mecanique historique et de generation d'energie moderne montre comment la technologie ancienne peut encore etre utilisee pratiquement aujourd'hui.
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