Untere Papiermühle

L'Untere Papiermühle est un bâtiment à deux étages avec un toit en pignon situé au confluent de la vallée de Schambach et de l'Altmühltal, à l'est de Treuchtlingen. La structure utilise l'eau des deux vallées pour actionner les machines de fabrication du papier.

Un huguenot français nommé Jacob Christoph Quinat a acquis le moulin en 1749 et a construit le bâtiment actuel entre 1764 et 1765. L'usine a continué à fonctionner sous sa famille jusqu'en 1786, façonnant la production de papier de la région pendant plusieurs décennies.

Le bâtiment porte les armoiries de Saint-Georges avec les initiales de Quinat gravées comme signature. Les papiers fabriqués ici portaient son filigrane 'IC Q', marquant visiblement l'origine du produit.

Le site se trouve à 422 mètres d'altitude dans un cadre pittoresque entre deux vallées. Les visiteurs doivent savoir que la zone est facilement accessible, bien que des chaussures robustes soient recommandées pour le terrain accidenté autour du moulin.

L'usine avait besoin d'environ 500 quintaux de chiffons par an pour produire du papier, fournis par des marchands locaux de la région. Un chiffonnier du village voisin de Möhren livrait régulièrement ses matériaux, montrant comment les réseaux d'approvisionnement de la région étaient interconnectés.