Haus Küchen, Château d'eau à Ahlen, Allemagne
Haus Küchen est un château d'eau a Ahlen présentant un bâtiment en forme de T en brique avec plusieurs étages et deux ailes. La structure est entourée par les vestiges de ses douves d'origine, qui servaient autrefois à la défense.
Documenté pour la première fois en 1352 quand il appartenait aux Comtes de Mark, la propriété a subi une reconstruction importante en 1392 sous Dietrich von Cloedt. Cette reconstruction a établi une grande partie de la structure qui reste visible aujourd'hui.
Le nom vient du mot cuisine, se referant à l'origine aux zones de cuisine du château. Aujourd'hui les visiteurs peuvent observer les murs extérieurs historiques et les canaux d'eau qui entourent toujours le site.
La propriété est privée et n'est pas ouverte régulièrement aux visiteurs, donc la meilleure façon de la voir est de l'extérieur du périmètre. L'extérieur visible permet d'apprécier l'architecture historique sans avoir besoin d'entrer sur le terrain.
Le plan original était divisé en cinq îles séparées reliées par des douves, chacune servant des objectifs différents au sein de la propriété. Ce système d'îles élaboré avec des zones dédiées aux jardins, à l'agriculture et aux oiseaux aquatiques démontre une planification médiévale sophist.quote.
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