Eulschirbenmühle

L'Eulschirbenmühle se dresse le long de la rivière Tauber et affiche le style Renaissance par ses pignons décorés et sa tour d'escalier centrale. Le bâtiment fonctionne avec un système de turbine hydraulique pour produire l'électricité, mariant l'architecture historique à la technologie énergétique moderne.

La structure a été construite entre 1592 et 1595 après des siècles sous administration ecclésiastique. La propriété a ensuite changé de mains vers la famille Rosenberg et plus tard vers les Seigneurs de Gamburg.

Les intérieurs affichent un travail de stuc détaillé et des armoiries familiales qui reflètent les goûts artistiques des anciens propriétaires. Ces éléments décorratifs montrent comment la prospérité du commerce du moulin était exprimée par l'artisanat local.

Le moulin se situe directement sur la Tauber et est facilement accessible depuis Werbach. Les visiteurs doivent noter que le moulin reste opérationnel, donc l'accès peut être limité à certains moments.

Une marque de crue de 1595 reste visible sur la facade, montrant la puissance du fleuve aux temps anciens. Le barrage adjacent de la Tauber figure dans les histoires locales sur les forces de l'eau et la puissance naturelle.