Schamel Meerrettich, Musée du raifort à Baiersdorf, Allemagne
Schamel Meerrettich est un musee dedie au raifort a Baiersdorf montrant comment il est cultive, transforme et utilise. Des expositions, des panneaux informatifs et des films expliquent l'histoire complete de cette plante et son importance pour la region.
L'entreprise Schamel a commence a transformer le raifort en 1846 et est devenue une affaire importante dans la region. Le musee a ete fonde en 1997 pour documenter ce developpement de 150 ans.
Le musee raconte l'histoire des gens qui travaillaient avec le raifort et comment cette racine faisait partie de la vie quotidienne de la region. Les visiteurs decouvrent son role dans les recettes traditionnelles et les repas de fete.
Le musee dispose d'un jardin pour les visiteurs ou poussent de vraies plantes de raifort, ce qui vous aide a mieux comprendre le travail. Les sentiers bien entretenus facilitent l'exploration confortable des zones interieures et exterieures.
Les visiteurs peuvent gouter du raifort fraichement recolte sous orientation et experimenter l'intensite et la fraicheur de la saveur. Ces echantillons gratuits montrent la vraie difference entre les produits traites artisanalement et les produits d'usine.
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