Burg Ochsenburg, Ruines de château médiéval à Zaberfeld, Allemagne
Burg Ochsenburg est un château médiéval à Zaberfeld dont il subsiste une cave vinicole et un magasin à fruits avec un pignon à gradins au nord de l'église du village. Ces structures témoignent de la taille et de l'importance antérieures de l'ensemble.
Le château a été fondé entre les 11e et 12e siècles par les Seigneurs d'Ochsenberg et passa ensuite sous le contrôle des Seigneurs de Magenheim et des Margraves de Bade. Ces souverains ont façonné le développement du site au cours des siècles suivants.
Après la demolition partielle du château, ses pierres ont été réemployées dans divers bâtiments du village, dont plusieurs portant des blasons. On peut encore voir aujourd'hui ces pierres récupérées dans l'architecture des maisons environnantes.
Le site se trouve au-dessus du ruisseau Riesenbach dans le district de Heilbronn et peut être visité toute l'année, bien que les vestiges soient dispersés dans la région. Portez de bonnes chaussures car le terrain est légèrement vallonné et inégal.
La cave vinicole du château a été etablie en 1569 et le magasin a fruits date de 1771, ce qui en fait les deux seules structures survivantes de l'ancien ensemble renaissance. Elles montrent comment le site a été transformé après le déclin du château.
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