Armee-Konservenfabrik

L'Armee-Konservenfabrik est un bâtiment industriel à Mayence divisé en cinq zones de production spécialisées pour l'approvisionnement alimentaire militaire. Le complexe comprend un moulin, une boulangerie, une usine de transformation des légumes, une boucherie avec cuisine et une torréfaction de café qui fonctionnaient comme un système d'approvisionnement intégré.

Le maréchal Edwin von Manteuffel a fondé l'usine en 1873 pour approvisionner les troupes en rations conservées pour les opérations de campagne. L'installation reflétait l'industrialisation croissante et la modernisation de la logistique militaire à la fin du 19e siècle.

L'usine montre comment l'armée organisait son approvisionnement et l'importance de la production spécialisée pour les troupes sur le terrain. Les sections distinctes pour la boulangerie, la boucherie et la conservation des légumes démontrent que ce lieu produisait des repas complets prêts à être emportés par les soldats.

Le site fonctionnait avec six chaudières à vapeur et deux moteurs à vapeur qui alimentaient toutes les activités de production dans l'ensemble du complexe. Les visiteurs doivent s'attendre à voir une gamme de machines industrielles et comprendre comment les différentes étapes de production se connectaient pour former un système complet.

L'usine comprenait sa propre installation de gaz et une station de pompage qui fournirait l'eau fraiche et de refroidissement pour les opérations. Cette infrastructure en faisait un complexe industriel autonome avec des services avancés pour son époque.

Emplacement : Rhineland-Palatinate

Coordonnées GPS : 50.00880,8.24566

Dernière mise à jour : 9 décembre 2025 à 21:22