Bierpinsel, Tour restaurant futuriste à Steglitz, Allemagne.
Le Bierpinsel s'élève à 47 mètres dans le ciel de Berlin avec sa structure en béton, son revêtement en plastique et ses poutres verticales en acier formant une silhouette de pinceau. Cette forme émerge de trois étages empilés qui reposent sur un fût élancé et s'élargissent vers le sommet.
Les architectes Ralf Schüler et Ursulina Schüler-Witte ont conçu cette tour entre 1972 et 1976 comme une extension du pont Joachim Tiburtius à Berlin. La construction visait à créer un point de repère gastronomique accueillant les visiteurs directement depuis la station de métro adjacente.
Lors du projet Turmkunst 2010, des artistes internationaux de graffiti ont transformé l'extérieur en une exposition d'art urbain à grande échelle. Cette enveloppe peinte fait du bâtiment un signe visible de la scène artistique moderne de Berlin.
La structure de quatre étages se trouve à l'intersection de Schlossstrasse et Albrechtsstrasse, se connectant directement à la station de métro aérienne Schlossstrasse. Les visiteurs atteignent le bâtiment par des passerelles piétonnes accessibles depuis le quai.
Le surnom est apparu pendant la construction lorsque les habitants ont remarqué la ressemblance de la tour avec un goupillon à bière, un outil autrefois utilisé pour nettoyer les verres de bière. Cette association correspondait parfaitement à la vocation gastronomique prévue des étages supérieurs.
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