Blockhaus Nikolskoe, Restaurant et monument architectural à Wannsee, Allemagne.
Le Blockhaus Nikolskoe est un restaurant et un monument du patrimoine construit en bois avec une architecture de ferme russe sur les rives du lac Havel. Le bâtiment dispose de quatre salles à manger et d'une terrasse offrant une vue sur l'eau et l'île de Pfaueninsel.
Le roi Friedrich Wilhelm III a commandé le bâtiment en 1819 pour honorer sa fille Charlotte et son époux Nicolas, qui devint plus tard tsar de Russie. Le choix du style architectural russe reflétait le lien entre les deux familles royales.
Le restaurant sert des plats basés sur les recettes régionales de Berlin, notamment une soupe aux pommes de terre et une escalope, préparés frais chaque jour par l'équipe de cuisine. Les clients s'assoient dans des salles chaleureuses et savourent la cuisine allemande traditionnelle telle qu'elle est connue dans la région depuis des générations.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, avec des horaires prolongés les vendredis et samedis. Les salles accueillent environ 80 clients, et la terrasse permet de prendre des repas agréables avec vue sur le lac.
Le restaurant fonctionne comme un lieu de travail inclusif où les employés en situation de handicap et sans handicap travaillent ensemble pour fournir des services de restauration. Cette approche fait qu'une visite ici est une expérience qui dépasse la simple bonne nourriture.
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