Deep Bay, Baie entre le district de Yuen Long et Shenzhen, Chine
Deep Bay est une baie peu profonde entre le district de Yuen Long et Shenzhen où l'eau douce des zones humides avoisinantes se mêle à l'eau salée. Ce mélange crée des habitats marins variés qui soutiennent de nombreuses espèces de plantes et d'animaux.
La rive nord était autrefois couverte de vastes marais jusqu'à ce que le développement urbain mène au remblaiement pour la construction. Cette transformation reflète l'industrialisation rapide de la région ces dernières décennies.
L'élevage d'huîtres façonne l'identité des lieux comme Lau Fau Shan sur les rives depuis plusieurs générations. Les visiteurs peuvent voir les exploitations actives et comprendre comment ce travail structure la vie quotidienne de la communauté.
La réserve naturelle de Mai Po à proximité offre des zones protégées idéales pour l'observation des oiseaux, particulièrement pendant les saisons de migration. Portez des chaussures robustes et apportez des jumelles pour profiter pleinement de la faune et de la nature.
Les huîtres vivant dans la baie filtrent naturellement l'eau à une vitesse remarquable et aident à purifier l'environnement marin. Ce service écologique les rend précieuses pour l'équilibre des eaux.
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